香港利园漫游记
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相信每个人的香港旅行计划中,除了疯狂购物之外,肯定还会有吃喝玩乐的行程。毕竟来到一个陌生的地方,品尝一下当地的美食,领略到当地人的风土人情,那才叫真正的畅游。而这一切,在我短短三天的旅行中,足不出户的都在利园里感受到了,可以说感受到了香港人的真实生活。而透过利园人员的话语,因为利园优越的环境和很多店响亮的知名度,更是吸引了很erygtjfgj多名人经常光顾,所以说想要感受下香港的名人生活,真的要来利园试试。

利园拥有多家获得《米其林美食指南》推介的餐厅,西苑酒家就是其中之一。作为香港老店之一的西苑酒家,恐怕拥有最多的就是历史和故事了。好像七十年代西苑酒家的著名厨师、曾位列香港十大名厨的李驹,就曾在西苑蒸过不少鱼给人客吃,由于蒸鱼火候掌握准确,客人封他为“鱼王驹”,而我们当时吃的那条酱油水姜葱蒸东星斑不知道是不是就是他的真传。

还有西苑招牌的大哥叉烧,就因为每次成龙来了都必点,并赞不决口而得名。此款叉烧外脆内嫩,真是吃了还想再叫一盘。西苑另外一项招牌就是爵士汤,显而易见这是一位香港的爵士所创,因为这位爵士十分喜爱来西苑吃饭,更是亲自带料来西苑煲汤而得名,据说这汤有人偷得一秘笈,回家准备材料一煲发现居然味道还是不同,才知道不但材料要全,火候顺序都是很有讲究。

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